Descrizione
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Il Panettone goloso è un dolce da forno dall’impasto soffice, con polvere di cacao e tante gocce di cioccolato. Realizzato con ingredienti equosolidali, è lavorato secondo la tradizione utilizzando lievito madre e tuorli d’uova fresche.
Prodotto artigianalmente, è confezionato con nastrino e tag natalizio in un elegante tessuto a stampa colorata.
Il tessuto, riutilizzabile in tanti modi, è realizzato dalle giovani sarte della Cooperativa Bahoze in Rwanda: queste donne hanno un trascorso di fragilità e vita di strada e attraverso il lavoro cercano di costruirsi un’autonomia di vita.
Peso: 900 gr.
COMPOSIZIONE
Farina di frumento, gocce di cioccolato 14% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia. Cacao 51% min.), zucchero, burro, lievito naturale (farina di frumento, acqua), tuorlo d’uovo fresco. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi, latte scremato in polvere. Può contenere frutta a guscio e senape.
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